Produkter for frysesenter fisk (33)

Tilgjengelig fersk og frossen. Tilgjengelige størrelser: S (400-800g) M (800-2000g) L (2-4kg) Størrelse S: 400-800g Størrelse M: 800-2000g Størrelse L: +2kg

Vår røde tunfisk fanges i Stillehavet og bearbeides i Vietnam. Tunfisken kommer fra områder hvor den ikke er overfisket. Dette gjør at vi kan tilby et MSC-sertifisert produkt som oppfyller våre høye kvalitetsstandarder. GARANTERT EN STABIL KVALITET Vi samarbeider med et utvalg av fabrikker som vi har hatt et langvarig forhold til. Dette sikrer at de kan oppfylle våre strenge krav til kvalitet og bærekraft. På denne måten kan vi garantere en stabil kvalitet som kundene dine vil komme tilbake for. Våre røde tunfiskloins er sjøfryst og svært egnet for videre bearbeiding. For eksempel som carpaccio eller i sushi. Eller del opp tunfiskstykkene i biffer, for grilling.

Vår Patagonian Toothfish (Dissostichus eleginoides), også kjent som chilensk havabbor, kommer fra et av de mest avsides områdene i sørvestlige Indiske hav. Når den er fanget, blir den umiddelbart fryst om bord, slik at kvaliteten bevares. På grunn av sitt krystallhvite, flakete kjøtt og smøraktige smak er denne fisken populær i topprestauranter over hele verden! Vi har følgende størrelser tilgjengelig: 4-5kg, 5-6kg, 6-8kg og 8-10kg